혈당스파이크란?
혈당스파이크는 식사 후에 단기간 내에 혈당 수치가 급격하게 상승했다가 다시 떨어지는 현상이라고 할 수 있습니다.
최근 건강 관리의 중요한 개념으로 주목을 받고 있는 것 중에 하나라고 할 수 있겠죠?
<혈당스파이크의 주요 특징은?>
- 식사 후 혈당 수치가 30-50mg/dL 이상 급격하게 증가를 한다
- 혈당 그래프가 쇠못처럼 날카로운 형태를 보이고 있습니다
- 주로 음식 섭취 이후 몸이 급격하게 포도당을 흡수를 하게 되면서 발생이 됩니다
<혈당스파이크의 의의란?>
1. 당뇨병 조기 발견하게 됨 : 식후 1시간이 혈당이 높을 경우에는 당뇨병 발병 확률이 3배 가까이 높아지게 된다
2. 당뇨 합병증 예방 : 혈당 스파이크 관리를 통해서 당뇨 관련 합병증 예방이 가능하다
3. 건강관리의 새로운 방법 : 공복혈당과 식후 2시간 혈당 사이의 숨겨진 혈당 변동의 중요성을 알게 된다
4. 생활 습관의 개선 : 혈당스파이크 관리를 통해서 식습관과 생활습관개선을 유도를 하게 됩니다
혈당스파이크와 다이어트에 대해서
1. 지방이 쉽게 쌓이는 체질로 나타나게 됨
● 혈당 급격한 상승 - 인슐린의 과다 분비 - 남은 혈당 지방 저장 - 복부지방이 더 많이 증가함
* 혈당을 천천히 올리는 복합 탄수화물 섭취
* 단백질, 건강한 지방 함께 섭취
* 탄수화물 단독 NO, 단백질과 채소 함께
2. 혈당 급락 후 강한 배고픔
● 혈당 상승 - 급격히 떨어짐 - 강한 배고픔
● 식욕이 조절 되지 않는다? 단음식과 고칼로리 음식만 찾게 된다
* 규칙적인 식사로 혈당변동 최소화
* 공복에 단 음식 섭취는 NO 건강한 간식을 드셔주세요
3. 같은 양을 먹어도 살이찐다?
● 혈당이 불안정하다 - 인슐린 저항성이 증가 - 대사 둔화
● 효율적으로 사용되지 못해 지방으로 저장됨
* 혈당을 안정적으로 유지하는 식단
* 근력운동 병행
* 규칙적으로 식사를 하며, 충분한 수면유지
4. 피로감 증대
● 혈당변동 심하다? - 에너지가 불안정함 - 피로감이 쉽게 증대
● 식사 후 졸음이 심하고 운동도 어려워진다
* 혈당을 천천히 올리는 음식 섭취, 에너지 안정화
* 운동 전에는 단백질과 복합 탄수화물 섭취를 하여서 운동 효과를 더 끌어올려보자
* 수면 패턴 조절에 힘을 쓰자
혈당스파이크를 예방하기 위해 중요한 영양소는 어떤 것이 있을까?
1. 식이섬유 : 장에서 당분의 흡수를 천천히 진행하도록 도움을 주면서 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 역할을 하고 있습니다.
2. 단백질 : 식사 시에 단백질을 섭취를 하게 되면 혈당 상승을 완화할 수 있다는 점이 있습니다
3. 복합 탄수화물 : 단순당 대신에 복합당을 섭취를 하게 되면 혈당의 변화가 점진적으로 일어날 수 있게 됩니다
4. 지방산 : 탄수화물과 함께 지방산을 섭취를 하게 되면 혈당상승을 완화 할 수 있겠습니다. 특히나 올리브유는 항산화 성분이 풍부해 도움이 될 수 있습니다.
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